芝士蛋糕的做法和配方-怎么做芝士蛋糕 今日最新


【资料图】

1、准备好配料,室温下奶油芝士待用。先做好蛋糕层。烘烤蛋糕层时做一层奶酪。

2、1盐和糖为全蛋(分三次加入),电动打蛋器,搅拌均匀。当颜色变浅时,线条不易消失。

3、筛入低筋面粉三次,搅拌均匀。不要画圆。

4、将牛奶和色拉油混合均匀。取一小部分面糊和混合好的油牛奶,搅拌均匀。然后倒回之前的面糊里继续搅拌均匀。

5、将面糊舀入纸杯,五分满,轻轻抖掉空气。烤箱预热180度10分钟。进入烤箱180烤10分钟,中层。取出脾脏(根据自己烤箱调整)。

6、将奶油芝士在水中加热(约40),搅拌至顺滑。加入糖,搅拌过夜,直到没有颗粒。加入1个全蛋,搅拌均匀。加入酸奶。

7、倒入之前的蛋糕杯中。烤箱180,6分钟,中层。将上管转到200的睡眠皮肤,下管转到1404分钟。(根据自己的烤箱调整)

8、成品。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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