(资料图片仅供参考)
你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于牛奶蛋白过敏,牛奶蛋这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、分离鸡蛋的蛋黄和蛋白,泵入蛋白直到其起泡,并均匀搅拌蛋黄。
2、将牛奶、蛋黄和糖加入小锅中,糖不要太多,用手指捏一下即可。
3、放在炉子上用小火煮。
4、煮沸后,搅拌,小火煮3分钟左右。
5、将准备好的蛋白舀入牛奶蛋黄色锅中。
6、搅拌,煮1分钟。
以上就是牛奶蛋这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。