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5.洋葱:洋葱含有多种天然抗癌成分,具有特别明显的抗癌作用,能有效抑制烟草中的有害物质。其他抗癌食物还有大蒜、大葱、西兰花、花椰菜、核桃、松子、芝麻、玉米、燕麦、小麦、大豆、西红柿、胡萝卜、芹菜、生菜、辣椒、柑橘、苹果、葡萄等。
6.茶:吸烟会增加血管中沉积的胆固醇和脂肪量,加速身体和大脑的衰老。茶能有效防止胆固醇沉积在血管壁上,降低血糖和尿糖,促进排毒。其他降低胆固醇的食物还有燕麦、玉米、红薯、鱼、冬瓜、海带、洋葱、大蒜、韭菜、蘑菇、胡萝卜、花生、山楂、牛奶、豆类、苹果、葡萄等。
1.鱼:鱼中含有一些特殊的脂肪酸,可以抑制肺炎和肺功能的下降。经常食用鱼制品会大大降低吸烟者患慢性肺部疾病的概率。美国的一项研究发现,每周平均吃4份鱼的人比每周只吃一半或不吃鱼的人患支气管或肺气肿的可能性低45%。
2.动物肝脏:富含微量元素硒,具有防癌抗癌的作用。经常吸烟容易导致人体血液中硒含量低,所以吸烟者要经常吃一些富含硒的食物。硒的其他食物来源包括鸡蛋、海藻、虾、大麦、燕麦、白米、豆类、蘑菇、大蒜等。
3.蔬菜:新鲜蔬菜含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,抑制烟草中的有害物质对人体的伤害,补充和治疗因吸烟引起的维生素流失和活动减少。维生素的其他食物来源包括水果、牛奶、鸡蛋、植物油、鱼油、花生、玉米粉、胡萝卜、西红柿、南瓜、坚果、谷物等。
4.牛奶:含有较多的钙,容易被人体吸收。吸烟会加速骨质疏松,所以吸烟者需要加强补钙,多吃含钙的食物,如牛奶、虾皮、豆腐干、鸡蛋、豆浆、面粉、花生、苋菜、茴香等。
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